Zaira De Novellis ha 41 anni e vive a Londra da ben 17 anni. Zaira e' originaria di Aversa (provincia di Caserta) e lavora nel settore dello Homeshare con la propria compagnia Supportmatch Homeshare Service (www.supportmatch.co.uk). Zaira attraverso lo homesharing si occupa di mettere in contatto e organizzare, attraverso la coabitazione, persone che vogliono scambiarsi un aiuto reciproco. In sostanza si tratta, quasi sempre, di un padrone di casa disposto ad offrire un affitto gratuito a qualcuno che sia disposto a dedicargli 10 ore settimanali di sostegno/aiuto in diverse mansioni. Si capisce cosi' come i soggetti interessati a questo affitto "agevolato" siano spesso ragazzi giovani che studiano o lavorano part/time e come il lavoro di Zaira consista principalmente nella gestione di relazioni interpersonali tra generazioni completamente diverse tra loro, pensionati/padroni di casa e giovani studenti in cerca di affitto.
Oltre alla propria compagnia, Zaira coltiva un secondo hobby/lavoro in ambito completamente diverso: la cucina e il catering. Inzialmente orientata verso la cucina dei piccoli e sopratutto dello svezzamento (http://www.mummysyummyfood.co.uk/), Zaira si occupa adesso anche di cucina fusion. Alla attivita' di catering associa quella di insegnante di cucina attraverso workshops che hanno luogo in varie caffetterie e ristoranti della capitale inglese.
Qual e' il tuo primo ricordo di
Londra? Le ragazze per strada la sera con
abiti a bretelline, sandali aperti e senza cappotto... a Dicembre!
Hai lasciato l'Italia
perche'... Da cliche'... per migliorare il mio
inglese.
Raccontaci un episodio legato
alle differenze culturali. Ero una ragazza alla pari, lavoravo come babysitter per una famiglia, ed era la mia prima cena a Londra:
pasta, riso, pesce e verdure tutto su un unico piatto ad un orario
prestabilito. Ho imparato subito che tutto qui ha un inizio e una fine ben precisi e
tutto si consuma rigorosamente entro le due ore.
Cosa distingue Londra o
l'Inghilterra? Londra: la velocita' con la quale
tutto avviene, si vive a mille all'ora. Fuori Londra, tutto ha un
tono piu' calmo quasi surreale e i vicini di casa ti sorridono (il
che non e' poco). Cosa ti manca o non ti manca dell'Italia? Mi manca la mia famiglia. Non mi mancano il sole, il cibo, le strade rotte, la maleducazione, le donne tutte uguali, il provincialismo, il maschilismo, l'arroganza non giustificata.
Quale personaggio italiano
o inglese ammiri di piu'? Italiano: mia madre. Inglese: Gordon
Ramsay.
...e quello che piu' detesti? Italiano: Berlusconi. Inglese: Keith
Lemon.
L'Italia e la politica italiana
stanno davvero cosi' male? Peggio. Che peccato non poterne essere
piu' orgogliosi.
Sei felice in questo momento? Si'. Sono molto felice del mio
lavoro. Inoltre ho tantissime passioni che cerco sempre di coltivare: la
cucina ma anche altro. Al momento sto frequentando un corso al GIA per
diventare una esperta di
pietre preziose, in particolare smeraldi e diamanti. Un interesse che ho
avuto sin da piccola!
Caffe' o birra? Caffelatte.
Torneresti indietro? No.
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